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祭太鼓は1983年に誕生した「元祖 変わりかつ丼・親子丼の専門店」です。

大阪市内に5店舗あります。

変わりかつ丼発祥の店として、さらなる味覚の創造を目指しています。

祭太鼓のかつ丼が「第8回全国丼グランプリ」において第3回全国丼グランプリより6年連続金賞を受賞いたしました。

新型コロナウイルス感染予防対策について
①消毒アルコール液の設置。入店前に手指の消毒のご協力をお願いしております。
②従業員の体温健康管理。従業員一同マスク着用での営業。
③こまめな手洗い、アルコール消毒の実施。
④横並び席での食事の提供を基本とし、対面席のテーブルは仕切り板を設置しております。

令和2年5月14日オゾンによる新型コロナウイルスの不活化(無害化)が奈良県立医科大学で確認され発表されました。それを受けてオゾン発生器を全店導入しました。

 

便利‼ テイクアウト 電話予約注文

  • 1個よりご注文頂けます。受け取り時間もご指定頂けるので、待ち時間も少なく、お渡し出来ます。

安心安全 6つのこだわり

  • 1、農場指定のもち豚

    原種豚にこだわり、穀物飼料で育てています。豚を健康に育て、抗生物質残留ゼロを実現した、安心安全の豚肉です。
    上質な風味ある豚肉です。生ロース肉を使用し、冷凍肉は使用していません。      
  • 2、手作り天然だし

    かつおやサバをふんだんに使って出汁をとっています。職人が丁寧に出汁をたき上げています。
  • 3、国産の青ねぎ、玉ねぎ、大根、キャベツを使用しています。

    よく使われている、中国産業務用カット野菜は使用していません。
  • 4、金賞健康米

    ビタミンEが多く含まれる胚芽を残したお米です。甘み旨味があるお米です。国内産を吟味しています。
  • 5、キャノーラ油

    オレイン酸の豊富なキャノーラ油を常に新鮮に保つ特殊なフライヤーを使用しています。(風味豊かな大豆油をブレンドしております。)
  • 6、生パン粉

    サクサクなのに油の吸収が少ない特製のパン粉を使用しています。

お知らせ

2022年05月27日
menuテイクアウト終了のお知らせ
2022年05月06日
上本町店臨時営業時間
2022年03月22日
通常営業のお知らせ
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